Bahan-Bahan :
1 buah roti focaccia, potong dua dan belah dua
4 lembar daun selada
100 gram timun, iris tipis
1 batang daun ketumbar, iris kasar
10 lembar daun kemangi
4 lembar smoked beef
Bahan membuat Saus, diaduk rata:
2 sendok makan Maggi ®Seasoning
2 sendok makan sambal Bangkok
1 siung bawang putih, cincang halus
2 cm batang serai yang putih, iris halus
1 sendok makan air jeruk nipis
Cara Mengolah :
1. Panggang sebentar roti hingga agak kering.
2. Susun selada, timun, daun ketumbar dan daun kemangi di dalam tiap potong roti.
3. Panaskan smoked beef sebentar dalam wajan panas. Angkat.
4. Aduk dengan Saus hingga rata.
5. Taruh di dalam belahan roti berikut sisa Sausnya.
6. Tutup atau rapatkan roti kembali.
7. Sajikan segera.
Tips :
- Focaccia bread adalah roti Italia yang pipih oval dan lebar. Rasanya tawar, ada yang diberi tambahan olive dan bawang putih. Bisa dibeli di bakery besar. Jika tak ada bisa diganti dengan roti tawar biasa.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar