Lumpia Tahu Ayam Pedas

Bahan :

• Kulit lumpia

Isi :

• 200 g daging ayam giling
• 200 g tahu putih, potong dadu

Bumbu halus :

• 4 butir bawang merah
• 5 buah cabe merah keriting
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt lada halus
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• minyak untuk menumis

Cara membuatnya :
1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan tahu dan bumbu, masak sampai matang. Angkat
2. Isi kuli lumpia dengan isi. Gulung, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.