Bistik Tahu (china)

Bahan :

• 2 buah tahu
• 1 buah wortel
• 1 butir Telur
• 1\2 botol minyak goreng
• 5 batang buncis
• 2 buah kentang
• 1 ons tepung roti
• 1 sdt arak
• Bawang merah dan bawang putih sesuai selera
• Pala, lada, gula, garam, saos mayones, dan penyedap secukupnya

Cara memasak :

1. Hancurkan tahu, campurkan dengan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
2. Tambahkan biji pala, sedikit garam, aduk sampai rata.
3. Bentuk adonan bulat-bulat dan agak gepeng ( seperti bistik).
4. Kocok telur dan gula, kemudian masukkan adonan, angkat taburi tepung roti.
5. Goreng hingga kecokelatan, angkat.

Untuk membuat saus :

1. Panaskan panci, masukkan arak
2. Tambahkan saos mayones, penyedap, gula, dan air secukupnya. masak hingga mendidih, angkat.